2011-11-21

浩宇媽咪的[美味紅豆湯]煮法大公開

感謝浩宇媽咪提供美味紅豆湯煮法,
我也要來試一試,
"出師"之後再煮給大家吃......1775465359.gif


[以下資料,皆為浩宇媽媽提供。] 
冬天到了我會煮紅豆湯當點心,浩宇給我貼個讚,跟大家分享一下方便又好吃的煮法:
1.紅豆先泡水3-4小時。
2.放入電鍋蒸〈內鍋水蓋過紅豆外鍋放2杯水,像煮飯一樣〉,蒸好要悶一下,試試軟度OK嗎?〈如果不OK就再蒸一下〉。
3.在瓦斯爐煮妥糖水〈黑糖、紅糖各半再加一點點鹽〉,試試甜度,要比自己喜歡的甜度再甜一點點。
4.將煮好的紅豆倒入糖水中,煮開就關火,蓋上鍋蓋10分鐘,美味的紅豆湯就好了。
這樣煮紅豆湯不用一直照顧,很適合忙碌的上班族也很省瓦斯,超方便,夏天我會用同樣方法煮綠豆薏仁湯〈薏仁泡4小時綠豆泡2小時〉,可以試試看喔!


1775465351.gif各位爸媽們,我們一起來試試看吧!!!!!
508的孩子們,你們有口福啦~

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